Снятинський відділ Коломийського районного управління ГУ ДПСС в Івано-Франківській області інформує:

Враховуючи надзвичайну ситуацію із масовим мором риби, що склалася внаслідок терористичного знищення росіянами Каховськоі ГЕС у Херсонській, Миколаївській, Запорізькій та Дніпропетроській областях, з метою недопущення виникнення токсикоінфекцій серед населення та  на виконанні доручення ГУ ДПСС в Івано-Франківській області «Щодо посилення контролю за обігом риби та рибопродуктів».

 Спеціалісти Снятинського відділу Коломийського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби  в Івано-Франківській області проводять  відповідну роз’яснювальну роботу серед населення , а також здійснюють моніторингові відвідування операторів ринку харчових продуктів, діяльність яких пов’язана з переробкою, зберіганням та обігом рибопродуктів.

  Спеціалісти Держпродспоживслужби рекомендують:

- при купівлі в’яленої, копченої, соленої риби звертати увагу на умови   зберігання, маркування, походження, терміни придатності.

- уникати купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.

  Звертаємо Вашу увагу, що споживання такої риби може спричинити виникнення харчових отруєнь та ботулізму.

  Слід зауважити, що річкова риба може бути заражена спорами ботулізму ще в природніх умовах, оскільки резервуаром інфекції є пісок або ж річковий намул.

 Крім цього, в’ялена риба не проходить термічну обробку, а ботулотоксин гине лише при кип’ятінні впродовж 10 – 15 хвилин.  Також споживачу необхідно врахувати і те, що тривале зберігання риби навалом, без тари сприяє її інфікуванню збудником ботулізму.

 Тому, щоб вберегтися від ботулізму, потрібно дотримуватись вищевказаних порад.

Будьте обережні! Бережіть своє здоров’я!