4 квітня світ відзначає День вітаміну C

Кожен з нас знає, що вітаміни є важливими для нашого здоров’я, але деякі з них мають особливе значення. Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, одна з основних органічних речовин, необхідних для нормального функціонування організму людини. 

У чому насправді полягає користь вітаміну С?  П'ять фактів, які треба знати про цей вітамін:

• вітамін С бере участь у процесах метаболізму, захищає молекули (білки, ліпіди, вуглеводи та ін.) від пошкодження активними формами кисню. Також він потрібен для синтезу гормонів, що грають важливу роль у реакції серцево-судинної системи на важку інфекцію, допомагає засвоювати залізо, забезпечує імунний захист організму та стабілізацію психічної діяльності тощо;
• дефіцит вітаміну С викликає захворювання під назвою "цинга", що проявляється кровотечами та ламкістю судин, підвищується втомлюваність, безсоння, депресивний стан;
• вітамін С полегшує засвоєння заліза з рослинної їжі, що може бути особливо важливим для людей, які мають ризик розвитку анемії.

          Збагатіть свій раціон різноманітними свіжими овочами, фруктами та

          ягодами.

          Продукти, багаті на вітамін С:

• шипшина, солодкий перець;
• смородина, обліпиха;
• петрушка, кріп;
• капуста білокачанна або цвітна;
• картопля, помідори, болгарський перець;
• яблука, ананаси, цитрусові;
• вітамін С є одним з ключових елементів для підтримки імунної системи. Він допомагає організму боротися з інфекціями та захищатися від шкідливих вірусів і бактерій;
• зверніть увагу, що величезні дози вітаміну С можуть спричинити діарею, нудоту, блювоту, печію, спазми в животі, головний біль, безсоння.

Дозування вітаміну С залежить від статі, маси тіла. Для чоловіків вона становить до 90 мг в день, для жінок – близько 70. У деяких випадках ( при відновленні після травм і захворювань, під час спортивних змагань, при виснаженні, гіповітамінозі та ін.) доза вітаміну С може бути збільшена, але не повинна перевищувати 2000 мг на добу. Але фізіологічна потреба вітаміну С для організму складає від 30 до 90 мг на добу. Точне дозування допоможе розрахувати Ваш сімейний лікар після уточнення особливостей харчування, способу життя та мети прийому.

Будьте здорові.